Cette trempette fromagère légendaire de maman est un véritable succès garanti. Imaginez un taco revisité, cuit au four pour obtenir un dessert chaud et fondant à souhait. Son secret ? La superposition des couches : la crème fraîche reste onctueuse au centre tandis que le fromage fond pour former une croûte dorée et croustillante. On l’appelle « trempette de l’église » pour une bonne raison : elle se transporte facilement dans un plat à gratin et disparaît en un clin d’œil !
La fameuse trempette au fromage de maman
Ingrédients
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- 1 lb de bœuf haché ou de saucisse
- 2 tasses de fromage râpé (mélange mexicain ou cheddar/mozzarella)
- 1 tasse de salsa (piquante moyenne)
- 1 tasse de crème sure
- 1 sachet d’assaisonnement pour tacos
- Chips tortilla, pour servir
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