Oh là là ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en faisait souvent, et j’ai perdu sa recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « rochers du Michigan ». Recette complète

by

Certaines recettes ne se contentent pas de remplir la boîte à biscuits. Elles sont porteuses de souvenirs, de réconfort et d’un sentiment d’appartenance à un foyer qui prend une dimension particulière avec le temps. Les German Rocks de tante Betty sont de celles-là. Simples, robustes et profondément réconfortants, ces biscuits allemands traditionnels se transmettent de … Read more

Poulet à la sauce soja et miel

by

Poulet à la sauce soja et miel Ingrédients: 8 cuisses de poulet 1/2 tasse de sauce soja 1/4 tasse de miel 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’huile de sésame (facultatif) Poivre noir au goût Ciboulette ou oignons verts … Read more

Conservez précieusement cette recette, c’est un véritable trésor. Je l’ai envoyé à la personne qui m’a envoyé.

by

Conservez précieusement cette recette, c’est un vrai trésor ! Je l’ai partagé avec mon hôte. Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit 2 carottes moyennes 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse) 1 gousse d’ail (facultatif) Sel et poivre Un … Read more

Salade de pois chiches et avocat

by

Salade de pois chiches et avocat Ingrédients : 1 boîte (425 g) de pois chiches, rincés et égouttés 2 avocats mûrs, coupés en dés 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée (optionnel) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe … Read more

Petits pains à l’ail faits maison

by

Petits pains à l’ail faits maison Les petits pains à l’ail faits maison sont un ajout délicieux à n’importe quel repas. Le processus commence avec une pâte à pain de base, enrichie d’ail haché et de persil finement haché pour une touche aromatique. INGRÉDIENTS 400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage 50 g … Read more

Ma grand-mère en mangeait tous les jours au dîner ! Elle a perdu 10 kg en un mois. Je les ai envoyés à ceux qui m’ont remercié.

by

Ingrédients : 1 carotte 1 pomme de terre 1 courgette 2 œufs Sel au goût 2 cuillères à soupe de farine Huile d’olive pour la friture Instructions Préparation des légumes : Râpez les carottes, pommes de terre et courgettes sur une grande râpe en maille ou au robot culinaire. Mélangez les ingrédients : Mélangez les … Read more

Poivrons farcis gratinés

by

Poivrons farcis gratinés Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients 6 petits poivrons rouges et jaunes (≈ 800 g) 300 g de viande hachée (bœuf ou volaille) 150 g de riz cuit 1 oignon (≈ 100 g) 1 gousse d’ail (≈ 5 g) 100 g de coulis de tomate 10 g … Read more