Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée (de préférence rectangulaire)100 g de saumon fumé (en tranches)100 g de fromage frais (type Saint-Moret, Philadelphia, Boursin…)1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif pour assouplir le fromage)Ciboulette ou aneth fraîche ciseléePoivre du moulin1 jaune d’œuf pour la dorureGraines de pavot ou de sésame (facultatif) Préparation :1. Préparer la … Read more
INGRÉDIENTS 560 g (4 1/2 tasses) de farine Manitoba 15 g (1 1/4 c. à soupe) de sel 40 g (3 c. à soupe) de saindoux 140 ml (1/2 tasse) d’eau tiède 140 ml (1/2 tasse) de lait chaud 15 g ( 2 cuillères à soupe) de levure fraîche Huile de friture MÉTHODE Dans un … Read more
Rouleaux de chou farcis sur un lit de légumes et garnis de fromage : un classique familial savoureux au quotidien ! Ce plat est non seulement délicieux et nourrissant, mais aussi riche en nutriments et en couleurs. Parfait pour toute la famille : vous l’adorerez à coup sûr ! 🥬 Ingrédients (pour environ 4 personnes) … Read more
Si vous cherchez un dessert prêt en un clin d’œil, mais riche en saveurs et en texture, ce gâteau en 15 minutes est fait pour vous. Avec sa mie moelleuse et fondante et ses garnitures personnalisables, cette recette simple et rapide est idéale pour les fêtes de dernière minute, les surprises gourmandes ou tout simplement pour se … Read more
Il y a des plats qui évoquent instantanément la convivialité, le partage et les soirées entre amis. Ce camembert rôti au miel épicé et au thym en fait partie. C’est une recette simple, mais spectaculaire, qui transforme un fromage rustique en une gourmandise fondante et parfumée. Que ce soit pour un apéritif improvisé ou une … Read more
Je n’achète plus de pain – la recette de pain la plus simple sans pétrir ni œufs ! Introduction : Vous voulez du pain frais cuit sans toutes ces traces ? Cette recette facile de pain sans pétrissage est bon marché, moelleuse et également facile à préparer. Pas de pétrissage, pas d’œufs, pas de beurre … Read more
Le steak haché nappé de sauce est un plat réconfortant classique qui réchauffe le cœur et comble les papilles à chaque bouchée. De tendres steaks hachés bien assaisonnés sont recouverts d’une sauce onctueuse aux oignons et aux champignons, offrant une palette de saveurs riches et savoureuses. Ce grand classique du Sud des États-Unis est idéal … Read more
Ingrédients : – 3 tasses 650 de farine tout usage – 1,5 tasse d’eau tiède – 1,5 cuillère à café de sel – 0,5 cuillère à café de levure sèche – 3 gousses d’ail (hachées ou pressées) – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café d’origan séché ou de thym – … Read more
Cheesecake cuit au four nappé de caramel Ingrédients : Pour la croûte : • 1 ½ tasse de biscuits à l’avoine ou digestifs, émiettés • 3 c. à soupe de beurre fondu Pour la garniture : • 600 g de fromage frais (à température ambiante) • 1 tasse de sucre en poudre • 200 ml … Read more
Introduction Le gâteau aux carottes et aux noix est un classique indémodable, un incontournable des pâtisseries maison. Son équilibre parfait entre douceur naturelle, épices chaleureuses et texture onctueuse en fait un gâteau facile et moelleux à préparer au quotidien. Simple à réaliser, même pour les débutants, il impressionnera vos invités. Servi au petit-déjeuner, au goûter … Read more