Faire son propre pain à la maison peut sembler intimidant, mais avec seulement quatre ingrédients, il est possible de préparer un pain moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Pas besoin d’être boulanger professionnel : cette recette minimaliste et accessible est parfaite pour les débutants comme pour les passionnés de cuisine. Ingrédients 1 ½ tasse … Read more
INGREDIENTS : 200 g de beurre de cacahuète 150 g de chocolat noir, haché 100 g de flocons d’avoine 50 g de miel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel 50 g de cacahuètes concassées (facultatif) INSTRUCTIONS : ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE MELANGE \ Mélanger les ingrédients : Dans un … Read more
Ce plat de pâtes farfalle au four combine une copieuse sauce à la viande hachée avec une béchamel crémeuse, le tout garni de fromage mozzarella fondu. C’est un repas réconfortant et délicieux, parfait pour les dîners de famille ou les occasions spéciales. Temps de préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson … Read more
Certaines recettes ne se contentent pas de remplir la boîte à biscuits. Elles sont porteuses de souvenirs, de réconfort et d’un sentiment d’appartenance à un foyer qui prend une dimension particulière avec le temps. Les German Rocks de tante Betty sont de celles-là. Simples, robustes et profondément réconfortants, ces biscuits allemands traditionnels se transmettent de … Read more
Poulet à la sauce soja et miel Ingrédients: 8 cuisses de poulet 1/2 tasse de sauce soja 1/4 tasse de miel 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’huile de sésame (facultatif) Poivre noir au goût Ciboulette ou oignons verts … Read more
Conservez précieusement cette recette, c’est un vrai trésor ! Je l’ai partagé avec mon hôte. Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit 2 carottes moyennes 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse) 1 gousse d’ail (facultatif) Sel et poivre Un … Read more
Salade de pois chiches et avocat Ingrédients : 1 boîte (425 g) de pois chiches, rincés et égouttés 2 avocats mûrs, coupés en dés 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée (optionnel) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe … Read more
Gratin de pâtes crémeux au thym Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients • 300 g de macaroni (ou tout autre tube) • 30 g de beurre • 30 g de farine • 500 ml de lait entier • 150 g de cheddar râpé • 50 g de gruyère … Read more
Petits pains à l’ail faits maison Les petits pains à l’ail faits maison sont un ajout délicieux à n’importe quel repas. Le processus commence avec une pâte à pain de base, enrichie d’ail haché et de persil finement haché pour une touche aromatique. INGRÉDIENTS 400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage 50 g … Read more
Spaghetti au Poulet, Burrata et Sauce Beurre Citron-Ail Des herbes fraîches, une burrata fondante et du poulet doré rendent ce plat de pâtes lumineux, onctueux et plein de saveurs. Ingrédients (pour 4 personnes) Tomates rôties : 300 g de tomates cerises coupées en deux 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail hachées Sel … Read more
