Ingrédients 2 tasses (environ 500 g) de yaourt grec nature 3 œufs moyens ½ tasse (environ 60 g) de fécule de maïs Édulcorant (érythritol, miel ou autre, en quantité variable) 3 gouttes d’extrait naturel de vanille la suite dans la page suivante
Le chou-fleur est capable d’absorber une grande variété de goûts et de textures. La transformation de ce plat en un plat que même les carnivores les plus ardents pourraient envier se produit lorsqu’il est rôti jusqu’à ce qu’il devienne croustillant et doré. Une version repensée de votre recette de chou-fleur rôti croustillant est présentée ici, … Read more
Le limoncello est une liqueur traditionnelle italienne, originaire du sud de l’Italie. Fraîche, parfumée et intensément citronnée, elle se déguste très froide, en digestif. Réalisée maison, elle est incomparable : naturelle, sans colorants ni arômes artificiels. ⏳ Temps Préparation active : 30 minutes Macération : 10 à 15 jours Repos après mise en bouteille : 7 à 10 jours 🧾 … Read more
Ingrédients : 200 ml d’eau, 180 g de sucre, 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de levure chimique , ½ cuillère à café de jus de citron, 125 ml d’huile, 100 g de fruits secs (noix, amandes ou noisettes), 100 g d’abricots secs (hachés), 380 g de farine type 00 , 1 à 2 grosses pommes (coupées en tranches), sucre glace (pour la … Read more
Poulet entier à la mijoteuse Cuire un poulet entier à la mijoteuse est une astuce de cuisine infaillible pour obtenir une tendreté incomparable, sans avoir à surveiller le four. La chaleur douce et humide attendrit la chair, qui se détache presque toute seule de l’os. Pendant la cuisson, le poulet développe un bouillon riche et … Read more
Cette trempette fromagère légendaire de maman est un véritable succès garanti. Imaginez un taco revisité, cuit au four pour obtenir un dessert chaud et fondant à souhait. Son secret ? La superposition des couches : la crème fraîche reste onctueuse au centre tandis que le fromage fond pour former une croûte dorée et croustillante. On l’appelle « trempette de l’église » … Read more
🕒 Prêt dans 20 minutes Il ne faut que 10 minutes à préparer, 5 minutes à cuire, et en attendant, la sauce est délicieuse. 🍗 Ingrédients (pour 4 portions) Pour le poulet : 2 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 gros œufs 240 ml d’eau (environ 1 tasse) 250 g de farine de … Read more
Découvrez la magie de la cuisine turque avec ce dessert au rouleau de noix de coco bien-aimé qui promet de transporter vos papilles dans les rues animées d’Istanbul. Mélange parfait de saveurs sucrées, crémeuses et fruitées, ce dessert témoigne des riches traditions culinaires de la Turquie. Étonnamment simple à préparer, c’est une recette qui se … Read more
Aujourd’hui, je vous présente la façon la plus simple de préparer un pain ciabatta délicieux et économique. Ce pain italien classique est connu pour sa texture aérée et sa croûte croustillante, ce qui le rend parfait pour les sandwichs ou pour tremper dans l’huile d’olive. Avec un minimum d’ingrédients et un processus simple, vous pouvez … Read more
Mousse au Chocolat & Mascarpone — Onctueuse et Gourmande Un dessert aérien, crémeux et intense en chocolat, rehaussé par la douceur du mascarpone. À savourer bien frais ! Préparation : 20 min Repos : 2 h au réfrigérateur Portions : 4 verrines Environ 300 kcal par portion Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 … Read more
