Strudel de graines de pavot moelleux, moelleux et moelleux – le meilleur pain maison pour nous. Je peux vraiment recommander la pâte pour ce strudel aux graines de pavot, car je la pratique depuis de nombreuses années.
La pâte à levure est très délicate, moelleuse et lève bien. C’est simple et rapide à faire. Dans notre cas, une graine de pavot a disparu pendant la journée, et j’ai congelé l’autre. Je le recommande – ce gâteau maison aux graines de pavot est vraiment bien meilleur que celui du magasin. Le lendemain, elle est aussi douce et humide, c’est agréable à conserver.
Ingrédients (pour 2 graines de pavot) :
pâte :
env. 500 g de farine de blé plus pour le plan de travail
250 ml de lait
100 g de beurre fondu et refroidi
3 jaunes d’œufs
50 g de levure fraîche
1/4 de tasse de sucre
sucre vanillé (demi-sachet)
1 cuillère à soupe d’huile
une pincée de sel
1 cuillère à soupe d’alcool ou de vodka
en plus : préparation aux graines de pavot prête à l’emploi (chez moi avec des fruits secs, boîte de 850 g), vous pouvez aussi préparer votre propre pâte, la recette est donnée dans les commentaires sous le post.
Préparation :